Цветная капуста с брокколи

Цветную капусту разберём на соцветия.

Брокколи разберём на соцветия.

Нарежем лук на полу кольца, или мельче.

Отварим цветную капусту в подсоленной воде после закипания 5-7 минут, затем откинем на дуршлаг.

Также и брокколи опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 5-7 минут, затем так же откинем на дуршлаг.

Тем временем пассеруем лук.

Добавляем соцветия капусты, перемешаем, накроем крышкой и тушим минут 10.

Затем добавляем сметану, солим по вкусу, потушим ещё минут 5. Пробуем на вкус и готовность.

Приятного аппетита! 👌🏻