Перцы, запеченные с томатами и морковью

Name: Перцы, запеченные с томатами и морковью
Yield: 3 порции
Ingredients: длинных сладких перцев; большая морковь; желтых томата; твердого сыра; острый свежий перец; порошка карри; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌶️ Volga Mutalieva 🌶️

Элементарно! Освежающее полезное овощное блюдо #вегетарианство #перцы #запеченныеперцы

20 + 60 минут

3 порции

Ингредиенты

длинных сладких перцев 6 шт

большая морковь 1

желтых томата 4

твердого сыра 100 гр

острый свежий перец 1 шт

порошка карри 3 ст.л.

растительного масла 50 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть и подготовить овощи. Крупно нарезать томаты. Перцы разрезать пополам. Морковь и острый перчик нашинковать, сыр натереть на крупной тёрке. Форму смазать маслом. Уложить половинки перцев, внутрь каждого перчика положить морковь и томаты. Сверху посыпать чили, обильно порошком карри и тертым сыром.

Отправить в разогретую до 180° духовку на середину на 45 минут. Затем достать, взбрызнуть оставшимся растительным маслом. Переставить на верхнюю полку для допекания. Не солить. Сервирую с тостами из пшеничного хлеба.