Ленивые голубцы в томатно- сметанном соусе

Name: Ленивые голубцы в томатно- сметанном соусе
Ingredients: фарша (у меня свининой); среднего кочана капусты; риса; луковицы(2 для фарша,2 для соуса); средние моркови или 1 большую(для соуса); сметаны; томатной пасты (у меня кетчуп); воды; Специи, соль; чеснока; яйцо; муки; Растительное масло для обжарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#вторыеблюда #обед #горячее #соусы #простовкусно #мясо #ленивыеголубцы #повседне...

Ингредиенты

фарша (у меня свининой) 1 кг

среднего кочана капусты 1/2

риса 150-170 гр.

луковицы(2 для фарша,2 для соуса) 4

средние моркови или 1 большую(для соуса) 2

сметаны 7 ст.л.

томатной пасты (у меня кетчуп) 7 ст. л.

воды 2,5-3 ст.

Специи, соль по вкусу

чеснока 2 зубчика

яйцо 1

муки 1 ст.л.

Растительное масло для обжарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш: мясо,2 луковицы, капусту, чеснок, пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить соль,специи, яйцо, хорошо перемешать. Сформировать голубцы, выложить в жаропрочную форму и отправить в духовку на 20 минут при 180-200 Голубцов получается много,половину я заморозила.

На крупной тёрке натереть морковь🥕, мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле до полуготовности. Соединить сметану, томатную пасту,муку,перемешать, чтобы не было комочков.Добавить воду, и обжаренные овощи.

Залить соусом голубцы и готовить 40-50 минут при 180- 200 °. Подавать с любым гарниром. Очень вкусно с гречкой и салатом из запечённых перцев. Вкусный семейный обед готов. Приятного аппетита.