Селёдка под шубой "Назад в СССР"

Промыть и отварить морковь и свеклу с картошкой до готовности в кожуре.Яички тоже сварить вкрутую.

Селёдку выпотрошить, удалить косточки,кожицу,голову.Мелко порезать филе рыбы.Отваренные овощи натереть на крупной тёрке в разные тарелки.Начинаем собирать салат.На дно салатницы выложить измельчённое филе сельди.Сверху выложить мелко нарезанный лук.На лук -картофель выложить и слегка присолить.Смазать майонезом с помощью лопатки.Потом идёт слой моркови, натёртого яблока,яичек и сверху -свекла.Снова присолить и смазать хорошо майонезом.

Украсить салат с помощью кусочков овощей,яичек и зелени в виде рыбы.Поставить пропитаться в холодильник.Приятного аппетита!