Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ди Крымская🌳
#календарь #веган #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #сыр #веганскийсыр
Ингредиенты
- для твёрдого тофу
- Соевого молока 3 л
- Лимонного сока 60 г
- Вода, для разбавления лимонного сока 250 г
- для шёлкового
- Соевого молока комнатной температуры 1 л
- 10% - ного раствора хлористого кальция 20 г
- Воды 20 мл
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для твердого тофу Приготовление твердого тофу
Лимонный сок разведите водой. Молоко прогрейте до температуры в 71-73°. Влейте половину тсока с водойшайте
Если вы не увидели, что начался процесс коагуляции, влейте вторую половину жидкости и перемешайте.
2
Если хотите соленую, то молоко можно предварительно посолить по вкусу. Если сладко - солёную, то ничего не добавляйте, а просто солите перед подачей на стол. Так же можно посыпать приправами, по вкусу
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
