Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Басма Дамляма или Тушеная капуста с мясом и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Luiza's kitchen ( Луиза) ✈
Очень вкусная , легкая в приготовлении тушеная капуста. #готовка #еда #вторые блюда...
6 порций
1
Ингредиенты
- Капусты 1 большой кочан
- Луковицы 2
- Мяса 0,5-1 кг
- Моркови 3-4
- Свежей зелени или 2-3 ст. л. сушеной кинзы или укропа 1 пуч.
- Растительно масла 50 г
- Воды 0,5 л
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Горьких сушеных перца 1-2
- Болгарского перца 1-2 шт.
- Картофелин 6
- Чеснока или 1 ст. л. сушеного чеснока 1 гол.
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Заранее подготовим все овощи и мясо. Мясо нарезать на средние кусочки, лук полукольцами, морковь кружочками. Чеснок очистить на дольки. Перец порезать произвольными полосками. Капусту нашинковать средними полосками, не мелко.
2
В казан наливаем масла, даем нагреться и добавляем мясо. Слегка обжариваем и добавляем слоями лук, морковь, капусту, картофель, болгарский перец и приправы. И повторяем все слои. В конце положить дольку чеснока, еще раз специи и зелень, залить водой, накрыть крышкой и тушить 30-40 минут на среднем огне. Можно на мясо выложить весь лук, затем всю морковь, затем капусту, картофель, перец,чеснок, все специи и зелень, залить водой, закрыть крышкой и тушить. Кому как нравится.
3
Снимаем пробу мяса и соли, аккуратно все перемешиваем и подаем к столу. Такая вкуснота ммм, все прибегут на запах вкусняшки ! Всем приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881472
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
