Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Панна котта с малиновым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Соколова 🌱🌳
Нежный, вкусный десерт по душе придется всем сладкоежкам и не только. Готовится он...
Ингредиенты
- Пластинки желатина 3
- Молока 250 мл
- Взбитых сливок 250 мл
- Ванилина 1 пак.
- Сахара 1 ст. л.
- Для соуса:
- Сахара 1 ст. л.
- Воды 175 мл
- Малины 125 г
- Мята для украшения по желанию
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Пластинки желатина залить водой и оставить для размокания.
2
Молоко, сливки, ванилин довести до кипения.
3
Разбухший желатин подогреть до тех пор, пока он полностью не растворится, затем вылить его к молоку и перемешать.
4
Получившуюся массу разлить на 4 небольшие креманки (для суфле или пудинга) и убрать в холодильник минимум на 1 час для застывания.
5
Приготовить соус. Сахар и воду довести до кипения. Убавить огонь и варить на слабом огне до полного растворения сахара.
6
Снять с огня. Добавить 1/2 часть малины и измельчить блендером до получения кремообразного соуса.
7
Соус довести до кипения.
8
Вынуть формочки из холодильника. Перевернуть их и выложить на тарелку. Полить соусом, украсить свежими ягодами и мятой. Можно посыпать сахарной пудрой.
9
Либо, если делали в бокалах полить соус сверху. Это зависит от вашей фантазии. И можно подавать к столу.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
