Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жаркое с пампушками на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аида Миспахова🌳
Сытно и не сложно. #ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- мякоти (у меня говядина) 500
- курдючного сала (по желанию) 100 гр.
- очищенного картофеля 1 кг.
- крупных лука 3
- моркови 2
- Соль
- Специи (у меня копчёная паприка, майоран, чёрный перец)
- горячей воды 500 мл.
- Тесто
- кефира 130 мл.
- муки 150 гр.
- соли 0,5 ч.л.
- соды 1/3 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарежьте овощи. Мясо нарежьте на крупные кубики. Растопите курдючное сало на среднем огне (если не любите замените на любое масло). Уберите шкварки, положите нарезанный лук. Жарьте до мягкости. Добавьте к луку мясо и на сильном огне обжарьте до румяной корочки. После добавьте морковь, жарьте 5 мин. Посолите, добавьте специи. Влейте 300 мл. кипятка и тушите под закрытой крышкой до готовности мяса. Если вода испарится, а мясо не будет готово, долейте еще воды.
2
Как мясо будет готово, влейте оставшуюся воду, добавьте нарезанный кубиком картофель. Не перемешивайте. Посолите картофель и тушите под крышкой. Пока готовится картофель, замесите тесто. Скатайте из него небольшие коробочки и после того, как картофель будет готов, уложите сверху него. Следите, чтобы воды было достаточно. Ее должно быть до середины картофельного слоя. Закройте крышкой и тушите, не открывая около 15 минут. Готово. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
