Гуляш из свинины с сельдереем 🍲

Name: Гуляш из свинины с сельдереем 🍲
Yield: 4 порции
Ingredients: свинины (без жира); луковица; сельдерея; молотого имбиря; томатной пасты; тёплой воды; муки; Соль, чёрный молотый перец; лаврушки; горошин перца; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Токарева🌳

Это очень вкусно и полезно!😋 #ОдинРецептОдноДерево #гуляшизсвинины

50 минут

4 порции

Ингредиенты

свинины (без жира) 400 гр.

луковица 1

сельдерея 3 стебля

молотого имбиря 1 ч.л.

томатной пасты 1 ст. л.

тёплой воды 500 мл.

муки 1 ст. л.

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

лаврушки 2 листа

горошин перца 5-6

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину промыть, порезать кубиками средней величины. Посыпать солью, чёрным молотым перцем и имбирем.

Сельдерей промыть, порезать тонкими полукругами.

Лук почистить, порезать мелко кубиками и обжарить в сотейнике на растительном масле мин. 2-3.

К луку добавить свинину и обжаривать все вместе мин.5-7. Затем добавить столовую ложку томатной пасты и перемешать.

В 500 мл. тёплой воды добавить муку и перемешать так, чтобы в воде не было комочков, затем вылить в сотейник, добавить перец горошком и лаврушку, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 25 мин.

По истечении времени добавить сельдерей и снова тушить 25 мин. Блюдо готово. Подавать с любым гарниром (у меня спагетти), но самый лучший гарнир к этому блюду, на мой взгляд, это крупы (гречка, рис). Приятного аппетита!🍽