Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинный торт с кремом "Пломбир"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета 🌳
Очень нежный и лёгкий в приготовлении.
#инста #ОдинРецептОдноДерево
#торт #блины #крем
Ингредиенты
- Крем:
- яйцо 1
- молока 400 мл
- кукурузного крахмала 40 гр
- сахара 200 гр
- сливочного масла 100 гр
- сливок от 33% 200 гр
- Тесто для блинов:
- яйца 2
- сахара 1 ст.л
- соли Щепотка
- сметаны 1 ст.л
- молока 500 мл
- кефира 100 мл
- муки 200 гр
- подсолнечного масла 2-3 ст.л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В сотейник или кастрюлю наливаем молоко и ставим на средний огонь.
В отдельной миске перемешиваем сахар, крахмал и яйцо.
2
Затем горячее молоко добавляем в яичную смесь, активно перемешивая пока сахар не растворится.
Получившуюся смесь переливаем обратно в сотейник через сито. Ставим на маленький огонь и увариваем до загустения, постоянно помешивая.
3
Добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности. Накрываем пищевой плёнкой в контакт и убираем в холодильник.
4
Делаем тесто для блинов.
Немного взбиваем яйца, сахар и соль. Добавляем сметану и снова перемешиваем. Просеиваем муку, тщательно перемешиваем и добавляем подсолнечное масло.Хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. Затем жарим блины и даём им немного остыть.
5
Достаем крем из холодильника и немного взбиваем блендером. В отдельной ёмкости взбиваем холодные сливки и добавляем к крему. Перемешиваем лопаткой до однородности. Крем готов.
6
Теперь собирает торт.
Блины выкладываем по кругу внахлёст, как показано на фото. Кладем первый блин и промазываем кремом. Потом следующий и так дальше, пока не закончатся блины.
7
Загибаем края к верху и украшаем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98617
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
