Пикантные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Горохова 🌳
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
баклажаны 2 кг
зелень петрушки 200 г
чеснок 2 головки
сахар 0,5 стак
соль 1 стак
уксусная эссенция 2 ч. л
вода 500 мл
масло подсолнечное 200 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Берем баклажаны, моем,режем на кольца толщиной 1 см. Засыпаем обильно солью, чтобы сошла горечь,оставляем на 30-50 мин. Моем, стерилизуем банки и крышки. Зелень и чеснок измельчаем.Баклажаны промыть, обсушить и немного обжарить на растительном масле с двух сторон. В небольшие банки раскладываем обжаренные баклажаны и зелень с чесноком. В воде растворить сахар,уксус, прокипятить, залить баклажаны, протыкая палочкой до дна. Стерилизовать 15 мин. Приятного аппетита!
4.99556
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!