Пикантные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Горохова 🌳
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- баклажаны 2 кг
- зелень петрушки 200 г
- чеснок 2 головки
- сахар 0,5 стак
- соль 1 стак
- уксусная эссенция 2 ч. л
- вода 500 мл
- масло подсолнечное 200 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Берем баклажаны, моем,режем на кольца толщиной 1 см. Засыпаем обильно солью, чтобы сошла горечь,оставляем на 30-50 мин. Моем, стерилизуем банки и крышки. Зелень и чеснок измельчаем.Баклажаны промыть, обсушить и немного обжарить на растительном масле с двух сторон. В небольшие банки раскладываем обжаренные баклажаны и зелень с чесноком. В воде растворить сахар,уксус, прокипятить, залить баклажаны, протыкая палочкой до дна. Стерилизовать 15 мин. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!