Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясо тушеное в томате с барбарисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна 🌳
#календарь
Свинина, тушеная в томатном соусе – это простой рецепт вкусного второго...
Ингредиенты
- Свинина 1000 гр
- Лук 2 шт
- Морковь большая 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Вода
- Соль
- Перец
- Специи от Cookpad
- Сушеный барбарис
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо моем под холодной проточной водой и тщательно обсушиваем бумажным полотенцем. Срезаем пленочки и нарезаем порционными кусочками среднего размера.
2
В сковороде раскаляем растительное масло (без запаха), пока не появится дымок. В масло кладем кусочки свинины и обжариваем их на большом огне со всех сторон до небольшого румянца. Именно для того, чтобы мясо не брызгало, мы и обтерли его насухо!
3
За это время очищаем луковицу и нарезаем ее произвольными кусочками.
4
Морковь моем, чистим и нарезаем кольцами.
5
Кладем лук и морковь к мясу и готовим несколько минут, чтобы лучок дал аромат и немного зарумянился. Затем наливаем стакан горячей воды, накрываем сковороду крышкой и тушим мясо на среднем огне около 10-15 минут.
6
Когда вода частично выпарится, а мясо станет достаточно мягким, добавляем томатный соус, солим и перчим по вкусу. Добавляем сушеный перец, сушенные овощи от Cookpad, сушеный барбарис.
7
Готовим свинину без крышки на огне ниже среднего, периодически помешивая. Когда практически весь соус выпарится, мясо готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94937
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
2
1
3
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
