Пироги с капустой

В тёплое молоко добавьте сахар и дрожжи, перемешайте, добавьте 4 ст л муки, перемешайте и накройте полотенцем, убрать на 1 час в тёплое место. Через час добавить яйца, соль, растопленное масло, перемешайте.

Добавляя муку замесите тесто, накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1,5 часа. Нашинковать капусту и обжарить на растительном масле под крышкой, посолить. Тесто разделить на шарики, каждый раскатать и выложить начинку, защипнуть края. Пироги выложить на противень, дать постоять 20 мин. Смазать желтком и выпекать до румяности.

Смазать сливочным маслом. Приятного аппетита.