Рогалики с тмином и солью📌

Name: Рогалики с тмином и солью📌
Ingredients: тёплой воды; сухих дрожжей; мягкого слив.масла; Мука; сахара; соли; Тмин/морская соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

#немецкаякухня #календарь #вкусно #выпечка #хлеб

Ингредиенты

тёплой воды Стакан

сухих дрожжей 2 чайн.л.

мягкого слив.масла 2 стол.л.

Мука 350-400 гр

сахара 1 ч.л.

соли 1 ч.л.

Тмин/морская соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплую воду добавляем дрожжи, сахар, пару ложек муки, перемешиваем оставляем на 15-20 минут. Затем всыпаем муку, добавляем масло и замешиваем мягкое тесто, тмин можно добавить и в тесто. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 40-50 минут...

Потом слегка смазываем руки маслом, припыляем мукой стол и тесто и делим его на две части. Одну часть раскатываем в подобие треугольника и начинаем закручивать от широкой стороны к узкой. Сворачиваем в виде рогалика...

Переворачиваем и укладываем швом вниз на слегка смазанный и посыпанный мукой, пекарский лист. Так же поступаем и со второй частью теста. Накрываем пищевой пленкой и полотенцем и оставляем еще на 40-50 мин.на расстойку. Потом сбрызгиваем водой, посыпаем солью и тмином и ставим в разогретую до 200 гр. духовку. Выпекаем до золотистого цвета.