Мясной рулет с ананасами и сыром 🍍🧀🥩

В фарш добавить яйца и муку, посолить, поперчить и хорошо вымешать.

На фольгу распластать фарш, выложить на него кусочки ананаса, посыпать тертым сыром.

Аккуратно свернуть в рулет, поднимая пласт за фольгу. Я делала два небольших рулета, но можно один большой.

Выложить рулет на противень, застеленный пекарской бумагой, наколоть рулет вилкой и поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку. Периодически накалывать рулет вилкой и поливать выделившимся соком. Выпекать до готовности.

Вытащить рулет, слегка остудить и нарезать. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!