Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Лазанья ❓❗ Проще простого❗

Name: Лазанья ❓❗ Проще простого❗
Yield: 4 порции
Ingredients: Листы лазаньи; Мясной фарш; Помидоры рубленые; Сыр твёрдый; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Масло оливковое; Мускатный орех молотый; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана "Сидим Едим" ✈

Многие любят итальянскую изюминку кулинарии — лазанью, но как заходит вопрос о...

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Листы лазаньи 9 шт.
Мясной фарш 600 г
Помидоры рубленые 800 г
Сыр твёрдый 200 г
Лук репчатый 200 г
Чеснок 2 шт.
Томатная паста 3 ст. л.
Масло оливковое 3 ст. л.
Мускатный орех молотый 1/8 ч. л.
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко режем лук и чеснок. На сковородке разогреваем одну столовую ложку оливкового масла. Уменьшаем огонь до среднего и добавляем фарш, половину нарезанного лука, половину нарезанного чеснока. Жарим в течение 12 минут постоянно помешивая. Добавляем к фаршу томатную пасту. Солим, перчим по вкусу. Затем добавляем мускатный орех и хорошо перемешиваем. Ждём пару минут и снимаем с плиты.

В другой сковороде разогреваем две столовых ложки оливкового масла, на среднем огне в течение минуты обжариваем оставшийся лук с чесноком.⠀ Добавляем в сковороду рубленые помидоры. Солим, перчим, перемешиваем. Тушим три минуты и снимаем с плиты.

Теперь собираем нашу лазанью. Будем делать три слоя. В форму для запекания выкладываем половину рубленых помидор.⠀ 👩🏼🍳У меня стеклянна форма размером 27*17*6. Можно проверить, подойдёт ли размер вашей формы. Для этого положите три листа лазаньи на дно. Ничего страшного, если они немного заезжают друг на друга. Если форма у вас большая, просто посчитайте сколько надо листов на три слоя вашей лазаньи и пропорционально увеличьте количество остальных ингредиентов.⠀⠀

Мы выложили слой рубленых помидор в форму, теперь на них выкладываем три листа лазаньи. И сверху выкладываем половину фарша. Формируем следующий слой. Опять три листа лазаньи. На них оставшуюся половину фарша. Последний слой - кладём три листа лазаньи и заливаем рублеными помидорами.⠀⠀ 👩🏼🍳Я пользуюсь листами лазаньи #Barilla. Они не требуют предварительного отваривания. Внимательно читаем инструкцию на вашей упаковке!⠀

Теперь нашу лазанью помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. В это время трём сыр на терке. Через 20 минут достаем из духовки лазанью. Посыпаем её сыром и отправляем обратно в духовку еще на 10 минут.⠀⠀ Лазанью можно подавать прямо в форме, в которой она готовилась, а можно предварительно порезать на куски и выложить на тарелки.⠀

Пробуем и наслаждаемся! Всем приятного аппетита и вкусного настроения! 😋ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ есть на моем YouTube канале‼ https://www.youtube.com/watch?v=rjr2GSlfPso

...