Чечевица с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубровская🌱🌳
Ингредиенты
- Чечевица 1 стакан
- Шампиньоны 300 гр
- большая луковица 1
- Чеснок 3 зубчика
- Морковь 1 шт
- Петрушка
- Соль,перец
- сливочного масла 50 гр
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Чечевицу хорошо промыть и положить в кастрюлю.
Залить чечевицу 2,5-3 стакана воды, поставить на огонь и довести до кипения.
После закипания уменьшить огонь, посолить, и варить, снимая пену, примерно 20 минут, пока чечевица не станет мягкой. Если после приготовления не вся жидкость впиталась в чечевицу - ее можно слить.
2
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости 1-2 минуты.
3
Добавить морковь и жарить, периодически помешивая, около 3 минут.
4
Жарим грибы, периодически помешивая, 8 минут, до готовности.
5
Лук, морковь, грибы смешиваем и добавляем рубленую петрушку, обжариваем 2 минуты, посолить, поперчить по вкусу
6
Перемешать чечевицу с зажаркой и добавить масло сливочное. Готово ✅ Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!