1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рыба "хе"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Золотых ✈🎂
#лето
Ингредиенты
- рыбы (толстолобик или сазан) 1,6
- соли 1,5 ст.л.
- лук репчатый 1 шт
- моркови 2 шт
- чеснока 1 зубок
- уксусной эссенции 2 ст.л
- сахара 1,5 ч.л.
- молотого перца 1 ч.л.
- молотого кориандра 1 ч.л.
- смесь для корейской моркови 1 ч.л.
- растительного масла 150 мл
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Рыбу чистим, нарезаем с кожицей, брусками примерно 1см *4см...вырезая главный хребет...рыбу складываем кастрюлю, солим примерно 1,5-2 ложки соли..перемешиваем и оставляем примерно на 1 час, периодически помешивая, этим временем нарезаем лук(крупный) полукольцами 1 шт и заливаем холодной водой лук, отставляем и его в "ожидание" на 1 час, далее 2 шт моркови стружим по-корейски, чистим 1 дольку чеснока...
2
И так рыба постояла 1 час- вливаем 1,5-2 ст.ложки уксусной эссенции и 1,5 чайной ложки сахара..закрываем крышкой кастрюлю и перетряхиваем...оставляем на полчаса.. Затем добавляю 1 ч.л. молотого перца, 1 ч.л. молотого кориандра, 1 ч.л. смеси "приправа для корейской моркови", добавляем лук, морковь, перемешиваем...ставлю на огонь сковороду, вливаю 150 мл. растительного масла
3
Накалить и натереть зубок чеснока прям в раскаленное масло, перемешать и сразу горячим влить в готовую смесь рыбы, лука, моркови и перемешиваем...все готово...можно употреблять через час...(все делала примерно, без рецепта, так что если кому то много кислоты, уменьшите, кто любит послаще добавьте больше сахара, кому поострее красного перца) приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871508
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
