Белоснежный бисквитный торт

Яйца взбиваю вместе (вы можете по отдельности) до бела постепенно добавляя сахар. Добавляю просеянную муку и перемешиваю лопаточкой. Форма 24-26 см. Форму не смазыванием, только на дно бумагу для выпечки укладываем. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре до 180 градусов, 35 минут. Бисквит лучше испечь за день, завернуть в плёнку и убрать в холодильник.

Готовим крем,взбиваем масло до бела, добавляем сгущёнку и сыр.

Бисквит делим пополам, можно и на три и пропитываем. Собираем торт смазываем кремом, выкладываем нарезанные орехи(ягоды) укладываем второй слой пропитываем и убираем в холодильник на 30 минут.

Готовим крем для украшения, белки взбиваем. Варим воду и сахар, как сироп начнет тянуться добавляем тонкой струйкой к белкам, не переставая взбивать. Выкладываем на торт вокруг.😘