
Рулет из шпината с творожной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#осень #мой2019год
#ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- шпината 350 гр
- яйца 3
- муки 1 ст л (с горкой)
- соль и перец по вкусу
- Для начинки:
- творожного сыра 150 гр
- сметаны 2-3 ст л
- чеснока 1 зубчик
- для украшения: зёрна граната
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Шпинат пробиваем блендером, добавляем желтки, соль, перец и муку. Отдельно взбиваем белки до пышной массы. Соединяем пышную массу с шпинатом. Аккуратно перемешиваем, чтобы масса не осела. Затем распределяем шпинатную массу на противень (силиконовый коврик, антипригарный лист или пергамент).
2
Выпекаем при t 180 градусов 20-30 минут. В горячем состоянии закручиваем в рулет и даём остыть. После остывания равномерно распределяем начинку по основе рулета и снова закручиваем. Отправляем в холодильник на 1 час. ***Можно в качестве начинки в рулете использовать сёмгу слабосолёную.



4.881456
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)