Ленивые пирожки с вишней

Разморозить вишню. Потом довести до кипения и добавить сахар (можно по вкусу, зависит от кислости вишни). Оставить кипеть на медленном огне, а в это время развести крахмал 2-3 столовыми ложками воды.

Тонкой струйкой вливать крахмал в вишню, интенсивно помешивая. Вишня почти сразу загустеет. Оставить остывать, периодически помешивая, чтобы сверху не образовалась плёночка.

Разрезать лаваш на прямоугольники примерно 15х30 см. Размер может быть и другой, главное, чтобы начинка была раза 2-3 обёрнута лавашом. На один конец положить столовую ложку начинки, завернуть с боков и закрутить в трубочку.

Готовые трубочки обжарить на сковороде на растительном масле.

Быстрые пирожки готовы! Можно пить чай!