Деликатес из свиной шкурки 😍

Name: Деликатес из свиной шкурки 😍
Ingredients: Шкура свиная; Для варки:; вода; неочищенного репчатого лука; Морковь; Лавровый лист; Стручок горького перца, душистый перец; Соль; Для начинки:; чеснок, паприка; куркума, кариандр молотый; перец

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анна Пыркова -> Амбассадор

Очень вкусно,но я варила в кострюле. Сыну очень понравилось))) Думала даже нам не хватит

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Андросова ✈

Очень вкусная, бюджетная закуска. Может стать украшением любого праздничного...

Ингредиенты

Шкура свиная
Для варки:
вода
неочищенного репчатого лука 1 головка
Морковь
Лавровый лист
Стручок горького перца, душистый перец
Соль
Для начинки:
чеснок, паприка
куркума, кариандр молотый
перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Шкуры промыть, если есть прослойка сала, я не убираю.

Сложить в чашу мультиварки, залить водой так, чтобы немного превышала уровень шкур. Поставить режим "Тушить" 3 часа. Можно готовить и на плите как холодец.

Через час готовки добавить все специи и овощи.

Через три часа аккуратно вытащить шкурки.

Смешать специи и молотый чеснок (лучше сухой), добавить к шкуркам, все хорошо перемешать.

Выложить в пакет для запекания. Поместить в ёмкость и установить груз для прессования.

Остудить до комнатной температуры и отправить в холодильник на 6 часов (я убираю на ночь).

Безумно вкусный деликатес готов! Нарезаем тонкими пластиками и.... приятного аппетита 🤗