Сельдь в шубе, выпуклая и вогнутая

Name: Сельдь в шубе, выпуклая и вогнутая
Yield: 6-8 человек
Ingredients: вареная свекла; вареный картофель в кожура; вареная морковь; репчатый лук; сельдь слабо соленая; майонез; яйцо куриное в крутую

Рецепт с фото пошаговый

Автор Константин Соломенцев

В преддверии Нового года хочу поделиться рецептом: селедка в шубе, выпуклая и вогнутая....

6-8 человек

Ингредиенты

вареная свекла 1 кг
вареный картофель в кожура 700 гр
вареная морковь 600 гр
репчатый лук 150 гр
сельдь слабо соленая 500 гр
майонез 300 гр
яйцо куриное в крутую 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вариант вогнутый - салат делается в глубокой таре, вариант выпуклый салат делается в плоской таре, слои нужно укладывать более аккуратно, придавая форму конечном блюду. Ну и вариант "на работу", в контейнере можно заготовить салат вечера, а на следующий день кушать. Дно посуды мажем тонким слоем майонеза, далее идет тертый картофель, далее мелко нарезанный лук и сельдь, смазываем майонезом.

Далее тертая морковь, майонез, свекла майонез, и повторяем такую комбинацию еще раз: картофель - лук - сельдь - майонез - морковь- майонез - свекла - майонез. Далее сверху идет тертое яйцо, которое и выглядит в палате красиво и добавляет вкус. Салат убираем в холодильник и даем настояться хотя бы 1 час. Если свекла сильно водянистая, то когда вы ее потрете можно убрать в дуршлаг, чтобы лишний сок стек.

Что примечательно, когда готовите в глубокой таре можно овощи тереть прям в салат, с целью экономии времени. Приятного аппетита. Заходите на мою страничку в инстаграмм https://www.instagram.com/p/B53Nm77lwPb/?igshid=1hxwg46a1jm62