Рыбный Суп из Консервированной Сайры - Быстро, Просто, Вкусно!

Name: Рыбный Суп из Консервированной Сайры - Быстро, Просто, Вкусно!
Yield: 7-8 порций
Ingredients: Вода; Лук; Морковь; Сайра консервированная натуральная; Масло раст.; Картошка; Вермишель суповая; Соль, перец; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️

#рыбныйсуп #супизсайры #супизконсервов #быстрыйсуп #простойсуп #полезныйсуп...

30-40 минут

7-8 порций

Ингредиенты

Вода 2 л

Лук 150 г

Морковь 50 г

Сайра консервированная натуральная 200 г

Масло раст. 17 г (1 ст. л.)

Картошка 400 г

Вермишель суповая 20 г

Соль, перец по вкусу

Лавровый лист 1-2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Видео рецепт Супа из Сайры: https://www.youtube.com/watch?v=Nzdiuy2J9tQ&feature=youtu.be

Поставить кастрюлю с водой на огонь. Почистить картофель и нарезать его на брусочки. Когда вода закипит, опустить туда картошку, добавить соль (учитывая, что консервированная сайра тоже соленая) и варить картофель до полуготовности.

В это время мелко нарезать лук, натереть на крупной терке морковь, обжарить овощи на разогретом растительном масле сначала без крышки, затем потушить под крышкой до мягкости.

Когда картошка наполовину будет готова, добавить к ней обжаренные овощи и поварить под крышкой 5-7 минут.

После этого добавить в суп мелкую суповую вермишель, помешать, чтобы она не слиплась и не пристала ко дну.

Сайру размять вилкой вместе с косточками и соком, в котором она находится, добавить в суп.

Добавить лавровый лист, дождаться, когда все закипит и поварить под крышкой 5 минут. После этого выключить огонь и дать супу немного настояться под крышкой.