Ржаное рождественское печенье. - Swedish rye cookies

Name: Ржаное рождественское печенье. - Swedish rye cookies
Ingredients: ржаной муки; пшеничной муки (у меня ушло 0,5 ст.); соли; крем-чиза; сахара; размягченного сливочного масла; цедра 1 большого апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🌳

#новогоднеенастроение

Ингредиенты

ржаной муки 1 ст.

пшеничной муки (у меня ушло 0,5 ст.) 1 ст.

соли щепотка

крем-чиза 0,5 ст

сахара 0,5 ст.

размягченного сливочного масла 120 гр

цедра 1 большого апельсина

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Можно взять нежирный некислый творог если нет возможности использовать крем-чиз. Я считаю, что очень жирная сметана была бы ближе, но ее у меня тоже не было и я взяла 100 гр обычного творога, потому муки понадобилось меньше).

В миске растереть масло с сахаром, добавить остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто (муку добавляйте постепенно). Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1ч. Раскатать тесто до толщины 0,5 см, вырезать печенье, выложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут, до светло-золотистого цвета. Остудить печенье на решетке, посыпать сахарной пудрой.

...