1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бурма из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ди Крымская🌳
Бурма - это крымско- татарское блюдо. Начинка может быть и мясная +картофель+лук....
6 порций
2
Ингредиенты
- Тесто
- Вода 250 мл
- Мука
- Начинка
- Тыква
- Орехи грецкие
- Сахар
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Замешиваем крутое тесто из воды и муки. На полчаса оставляем его отдохнуть.
2
Пока тесто отдыхает, готовим начинку. Тыкву очищаем от семян и кожуры. Натираем на крупной тёрке, добавляем сахар по вкусу. Очищенные орехи измельчаем.
3
Тесто раскатываем в большой тонкий пласт. Хорошо смазываем мягким слив. маслом всю поверхность пласта. Аккуратно размазываем тыкву, старайтесь отжимать сок. Сверху посыпаем и орехи.
4
Скатываем всё в рулет. А потом рулет в улитку. Укладываем на смазанную маслом сковороду, или противень. Если в духовке, то рулет смазываем желтком с молоком. И в разогретую духовку до 160° на 40-50 мин.
5
Если хотите печь в сковороде на плите, то просто закрываем крышкой и печём на медленном огне до состояния сваренного теста, за тем переворачиваем и уже без крышки доводим до готовности. Кто любит более поджаристый то поддержите подольше. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
