Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Манты с мясом и тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Толобековна
#ОдинРецептОдноДерево
#застолье
#наследие
Ингредиенты
- говяжего мясо 1 кг.
- тыквы нарезанной 500 гр.
- репчатого лука 5 шт.
- жира (у меня бараний курдюк) 200 гр.
- Специи (черный молотый перец, 1 ч.л.красная паприка1 ч.л.)
- соли 1 ст.л.
- муки 700 гр.
- соли 1 ст.л.
- воды 500 мл.
- яйцо 1
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мясо и жир провести через мясорубку, лук мелко нарезать, тыкву нарезать маленькими кубиками. Все смешать, поперчить, по солить.
2
Муку просеять разбить одно яйцо и добавляя по немного подсоленную воду замесить крутое тесто, это важно, крутое! Иначе манты разварятся.
3
Тесто разделить на 3 кружка и раскатать каждый примерно в 2 или 1,5 мм.в толщину. Порезать на квадратики у меня примерно 15 см.×15 см. Распределить начинку и слепить манты, привычным вам способом.
4
Смазать мантоварку растительным маслом и переложить манты в них. Заранее вода в кастрюле мантоварки к этому времени должна кипеть. Варить в мантоварке 45 мин. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5466
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
