Паштет из куриной печени с маслом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга 🎂
#новогоднеенастроение #ОдинРецептОдноДерево
8
Ингредиенты
куриной печени 800 г
луковица 1
морковка 1
соли 1 ч.л. без горки
черного перца молотого 1 ч.л.
сливочного масла 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Печень промыла, отварила в небольшом количестве воды (после закипания 10 мин.). Обжарила лук и морковь в растительном масле до готовности (порезала и потерла).
2
Порезала куриную печень отварную на мелкие кусочки и тоже обжарила на сковороде после моркови и лука с растительным маслом до готовности, минут 7-10. Затем пропустила печень и лук с морковью через мясорубку. Добавила пол-стакана бульона, в котором катилась печень (100 мл) чтобы масса стала пластичной. Посолила, попросила и хорошо перемешала всё.
3
На стол разложила фольгу, сверху пищевую плёнку, выложила всю печеночную массу, разровняла и положила вдоль масло. Все свернула аккуратно в рулет, закрутила кончики и отправила в холодильник на сутки😊.
4
Получилось очень вкусно.
5
6
4.82130
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!