Бифштекс с картофелем по деревенски и шампиньонами

Мясо рубим ножом,на мелкие кубики.

Лук, соль, перец и горчицу измельчить в блендере.

Смешать и отбить массу.

Разделить массу на 2-3 части и обжарить на предварительно разогретой сковороде,на сливочном и подсолнечном масле.

Шампиньоны маринуем с картофелем в прованские травах, добавляем масло и запекаем при 200 градусах, около 15м.

Соус сливочно-брусничный по желанию. Творожный сыр,майонез, бруснику, сливки 10%,соль,сахар пропускаем в блендере и подаём к столу!