
Гарнир из кускуса с печёным перцем в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#постнаязакуска
30 минут
3 порции
Ингредиенты
- крупных сладких перца 2
- кускуса 200 г
- оливковое масло 2 ст л
- молотый чёрный перец
- соль
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Разрежьте перцы вдоль на 2–3 части, удалите плодоножки с семенами и перегородками. Смажьте кожицу оливковым маслом, положите перцы на застеленный пергаментом или фольгой противень и поставьте под сильно разогретый гриль. Запекайте до почернения кожицы.
2
Положите перцы в миску, накройте плёнкой и оставьте на 10 мин. Затем очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками.
3
Налейте в кастрюлю 2 ст. л. масла, положите кускус, соль и перец, перемешайте. Приготовьте кускус согласно инструкции на упаковке, разворошите вилкой и добавьте печёные перцы. Подавайте в горячем или холодном виде.



4.921104
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями