Новогодний холодец еще́ раз
Рецепт с фото пошаговый
#застолье
Ингредиенты
- свиные ножки 4 шт.
- Мякоть говядины (шея или лопатка)
- чеснок 3-5 зубчика
- яйцо (варёное) 3 шт.
- лавровый лист 1 шт.
- соль,перец По вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Свиные ножки обдать кипятком, сложить в большую кастрюлю, залить холодной водой,так чтобы вода покрыла ножки слоем в 2-3 см. и довести до кипения на небольшом огне, снимая пену.
2
Добавить в кастрюлю говядину,лавровый лист,перец, довести до кипения и варить на медленном огне 5-6 часов.
3
Сваренное мясо и ножки снять и переложить в другую посуду,бульон процедить и отложить.
4
Сваренное мясо говядины нарубить,мясо свиное снять с ножек, нарубить добавить измельчённый чеснок и разложить в форме, нарезать варёные яйца разложить, залить бульоном, накрыть крышкой и поставить на холод 7-8 часов.
5
Готово.
6
Новогоднее застолье.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871531
помогает этому автору
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!