Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиной рулет с пряными травами и апельсиновой цедрой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина М
Рецепт для тех, кто любит многообразие приправ к мясу
4-6 порций
9
Ингредиенты
- свинина
- цедра 2 апельсинов
- растительное масло
- чеснок
- копченая паприка
- тимьян
- розмарин
- перец
- соль
- (чернослив по желанию)
- сырых картофелин несколько
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Свинину распластать одним куском, отбить молотком для мяса с двух сторон, посолить и поперчить, распределить мелко нарезанный чеснок. Смазать маслом.
2
Посыпать остальными специями на свой вкус (тимьян, розмарин, копченая паприка), последнее - цедра апельсина (не всю).
3
Можно добавить чернослив (кто любит).
4
Свернуть рулетом, закрепить зубочистками. Сверху рулета тоже добавить специй, цедру лимона в конце. Оставить мариноваться в холодильнике на несколько часов, можно на сутки.
5
Форму для запекания смазать маслом, разложить нарезанный пластинками картофель по дну формы, сверху рулет. Запекать духовке: первые 20 минут при 230 градусах, 1 час при 150, за 20 минут до конца накрыть фольгой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841806
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
