Домашний рулет из свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Максимова
#премиямужскаякухня
Экономика должна быть экономной. Я покупаю обрезки свиного окорока....
3ч
Ингредиенты
Обрезок шкуры с салом и мясом с окорока
Соль 2-3 ст. ложки
Перец чёрный
Паприка
Куркума
Хмели-сунели
Перец острый красный молотый
Чеснок (измельчить)
Перец горошком
Розмарин
Лавровый лист (листочки следует мелко поломать)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Смешать все специи в миске. И хорошенько натереть этой смесью сало.
2
Выкладываем пласт сала на фольгу, досыпаем на него все специи(если они остались в миске). И закручиваем в рулет. При желании рулет можно перевязать бечевкой. Я этого не делаю, у меня как то само собой получается не плохо.
3
Закручиваем очень плотно в 5-7 слоев фольги и на ночь отправляем рулет в холодильник.
4
После того как наш рулет за ночь пропитался специями, отправляем его в разогретую духовку до 90 градусов на 4 часа.
4.841790
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!