Булочки в сладкой заливке со штрейзелем

Name: Булочки в сладкой заливке со штрейзелем
Ingredients: теплой воды; теплого молока; растительного масла; сухих дрожжей; сахара; соли; муки; Заливка; яйца; натурального йогурта (у меня активия); сахара; Штрейзель; сахара; сливочного масла; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля Григорова 🏃‍♂️

Вкусные нежные булочки, улетают со стола за считанные минуты. Можно испечь их только с...

Ингредиенты

теплой воды 1 ст.

теплого молока 1,5 ст.

растительного масла 1/2 ст.

сухих дрожжей 1 пакетик

сахара 2 ст.л

соли 1,5 ч.л

муки 6-7 ст.

Заливка

яйца 2

натурального йогурта (у меня активия) 1 баночка

сахара 3 ст.л

Штрейзель

сахара 2 ст.л

сливочного масла 50 гр

муки 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В ёмкость наливаем воду, молоко, добавляем дрожжи, сахар, соль, масло и муку. Замешиваем тесто, если прилипает к рукам, лучше ещё добавить масла, из-за большого количества муки тесто будет жёстким. Я заматываю плёнкой ёмкость, чтобы тесто лучше подходило. Оставляем на час.

Делаем заливку: венчиком взбиваем 2 яйца с сахаром и добавляем йогурт.

Штрейзель: масло, сахар и муку соединить и размять руками в крошку.

Через час тесто обмять, разделить на 2 части. Одну часть разделить на равные кусочки и выложить в противень на расстоянии 1 см друг от друга. Оставить на полчаса. Затем пальцы смазать маслом и сделать пальцами ямки, полить каждую булочку заливкой и поставить в духовку на 180 градусов. Как только корочка начнёт золотиться, посыпать штрейзелем и оставить в духовке до готовности. Так же поступить со 2 половиной теста. Приятного аппетита!