Булочки с корицей

В миске разминаем творог с яйцом, к ним добавляем разрыхлитель и просеиваем муку в несколько этапов, замешиваем тесто. Оно должно получиться не липнущим к рукам.

Стол присыпаем щепоткой муки и раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт.

Для начинки смешиваем йогурт и молоко и смазываем тесто по всему периметру.

Посыпаем корицей и скручиваем в рулет.

Разрезаем на части и выкладываем булочки на противень.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.