🎱 🎲 🔮 ✨Рождественские аппетитные вафли✨🔮🎲🎱

В миске смешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель. Желтки отделить от белков. В другой миске миксером слегка взбить желтки с солью. Сливочное масло предварительно растопить на водяной бане. Выпечка с растопленным маслом приобретёт нежный вкус и пористость. Продолжая взбивать, добавить молоко, масло, ванильный экстракт и смесь с мукой из первой миски. Всё хорошо взбить до однородного состояния.

Взбить белки до устойчивых пиков и добавить в тесто, аккуратно перемешав ложкой. По консистенции оно должно напоминать сметану, быть чуть гуще теста для оладий. Вафельницу хорошо разогреть и влить тесто в каждую форму ровно в центр. Оно само растечётся и появится форма вафель. Смазывать её не нужно. Выпекать до золотисто-румяного цвета, после чего достать и выпекать следующую порцию. Подать вафли горячими к праздничному столу!