Русская кухня Запеканка

Запеканка

Name: Запеканка
Ingredients: фарш (у меня куриный); картофель (отварной в мундире); шампиньоны крупные; лук репч крупный; моцарелла; сыр полутвёрд; майонеза; соевый соус; воды; соль, перец ч/м

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Ларина

#остатки

Ингредиенты

фарш (у меня куриный) 800 г

картофель (отварной в мундире) 3-4

шампиньоны крупные 4-5 шт

лук репч крупный 1 шт

моцарелла 100 гр

сыр полутвёрд 100 гр

майонеза 150 г

соевый соус 2 стол л

воды 1/3 стак

соль, перец ч/м По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Форму смазать маслом растит. выложить слой фарша. Лук очистить и нарезать соломкой. Отварную картошку очистить от кожуры и нарезать кружочками. Шампиньоны помыть, очистить от загрязнений и нарезать пластинками. Сыры натереть на тёрке.

Майонез смешать соевым соусом и водой. На фарш выложить лук, немного посолить, поперчить, полить немного майонезной смесью. Выложить картофель, солим перчим, выкладываем грибы, солим и перчим, поливаем майонезом. Сверху выкладываем оставшийся фарш,солим,перчим, выливаем оставшийся майонез.

Отправляем в духовку при темп. 160-170 град. минут на 30. Сыры смешиваем, через 30 минут посыпаем запеканку и отправляем в духовку минут на 10. Готовую запеканку разрезаем на порции и подаём, не забываем украсить зеленью. Приятного аппетита!

...