Масляная курица с томатной пастой 🍅

Грудки режем пополам. Солим и перчим с обеих сторон. На сильно разогретом оливковом масле обжариваем грудки по 2-3 минуты (по толщине грудок) с каждой стороны. Откладываем на тарелку.

Помидоры режем четвертинками, удаляем мякоть с семечками. Режем мелко. В ту же сковороду добавляем ещё немного масла оливкового и тушим помидоры 4-5 минут.

В это время варим спагетти в солёной воде до готовности.

Мелко режем чеснок, добавляем его к помидорам, туда же масло сливочное. Солим и перчим. Готовим пару минут.

Выкладываем курицу в соус, чтобы покрыло со всех сторон. Откладываем обратно на тарелку.

Готовые спагетти выкладываем в сковороду и перемешиваем, подаём с куриным филе. Приятного аппетита!