Грушевый пирог

Дать маслу полежать при комнатной температуре. В ставшим мягким масло добавить сахар и взбить до состояния крема.

Яйца комнатной температуры по одному добавить в смесь масла и сахара. Перемешать с помощью миксера.

В эту смесь просеять муку смешанную с разрыхлителем. Перемешать аккуратно лопаткой. Одну грушу порезать квадратиками и выложить в тесто. Аккуратно перемешать.

Выложить тесто в силиконовую форму. Вторую грушу разрезать пополам и пластинами, выложить сверху на тесто и немного прижать. Духовку разогреть до 180 градусов.

Выпекать наш пирог около получаса. Время зависит от вашей духовки. Может придется его увеличить. В любом случае проверяйте деревянной палочкой и все будет хорошо.

Ещё я часто готовлю шоколадную пропитку для пирога. Делаю её так: 1 ч.л. смешать с 2ч.л. молока и добавить 2 ч.л. какао (кол-во ингредиентов можете увеличивать до желаемого). Подогреть. Полить сверху готовый пирог.

Приятного аппетита!