Котлеты по-киевски со сливочным маслом и зеленью(Простые) 🤩

С кусочков батона срезать корки. Замочить мякиш в молоке.

Измельчить чеснок, мелко порезать укроп.

Смешать размягченное сливочное масло, укроп и чеснок. Из получившейся смеси формируем продольную колбаску при помощи пищевой плёнки и отправляем в морозилку на 15-20 мин.

В фарш добавляем размокший батон,соль и специи по вкусу. Перемешиваем все до однородности.

Чтобы фарш не прилипал, смачиваем руки в воде и делим его на 6 равных частей.

Достаём из морозилки колбаску из сливочного масла, укропа и чеснока. Делим на 6 равных частей.

Формируем из фарша лепешку и по центру кладём кусочек масла с укропом и чесноком. Закрепляем со всех сторон, формируя котлету.

Обвалять котлеты в панировочных сухарях.

Жарим котлеты приблизительно мин 8-10 с каждой стороны. Крышкой не накрывать‼️

Приятного аппетита!! 😊