Ленивые роллы

Самое интересное в этом рецепте, это форма для льда. И ведь реально получаются роллы уже сформированные на отдельные части. Ингредиенты для этого вы можете брать на ваш вкус. Подготовим овощи, я их нарезала на небольшие кубики 0.5х0.5 см. сыр творожный тоже сама делала. Но можно и купить по типу альметте, Филадельфия и прочее. Формочку застилаем пленкой, чтобы она утопала в дно формочки.

Смачиваем руки в воде и берем небольшие кусочки риса, выкладываем в ячейки и придаем форму куда будем закладывать начинку. Если хотите чтобы рыба была сверху ее надо класть первым этапом и затем уже рис. Далее я положила огурец и немного сыра. Комбинируйте начинку по вкусу. Когда все готово, сверху так же выкладываем рис и прижимаем пальцами. Я ещё накрыла другой частью пленки и хорошо прижала. Затем переворачиваем форму на тарелку и слегка похлопаем по ней.