Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капуста закусочная остро-сладкая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся 🇷🇺
#вкусно за основу взяла рецепт @Anna healthy food
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 шт
- Свекла (мелкая) 6 шт
- Уксус столовый 9% 2,5 столовые ложки
- Смесь перцев
- Соль 1 столовая ложка
- Сахар 0,5 стакана
- воды 1,5 литра
- Масло растительное 4 столовые ложки
- чеснока 3 зубчика
- лавровых листа 3
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
У меня капуста средняя (использовала 3/4) режем капусту кубиками, не мелко. Свеклу чистим и режем на тонкие пластины- я порезала мелко вытаскивать потом замучилась.
2
В большую кастрюлю помещаем капусту, перекладываем свеклу и чеснок, повторяем, капуста/свекла/чеснок (несколько раз) поливаем уксусом и растительное маслом. Воду кипятим, добавляем сахар, соль, перец (у меня пол пакетика ушло) в оригинале перец горошком- у меня не оказалось. Кипятим 5 минут, добавляем лавровый лист.
3
Заливаем нашу капусту и оставляем под прессом на ночь, сливаем лишнюю жидкость. Хранить в закрывающейся таре (думаю неделю можно) в следующий раз добавлю перец горошком и попробую половинку острого перца
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
