Пирог творожник

Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения. К мягкому маслу добавить сахар, сметану,соду и муку. Перемешать так, чтобы получилось мягкое тесто.Разделяем на 2 части.

Для начинки сахар и творог хорошо перемешать.

Форму для выпечки диаметром примерно 27-30 см (можно покрыть форму бумагой для выпечки) немного смазать сливочным маслом. Выложить в форму половину теста,раскатать толщиной 1 см. Выложить всю начинку и закрыть второй частью теста,также раскатать толщиной 1 см. Смазать яйцом и делать узоры вилкой на пироге.

Выпекать творожный пирог в предварительно разогретой духовке до средней температуры 170 градусов 30-45 минут. Следить,как зарумянится и появится вкусный аромат, значит пирог готов! Готовый пирог оставить в форме, чтобы он немного остыл.

Приятного аппетита!