Венгерская ватрушка🤩

Name: Венгерская ватрушка🤩
Ingredients: муки; сахара; сливочного масла; творога; изюм; яйца; ванилина (или 1 упаковка ванильного сахара); Заливка:; сгущённого молока; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Очень вкусно🥰

Ингредиенты

муки 200 г

сахара 200 г

сливочного масла 100 г

творога 500-600 г

изюм по вкусу

яйца 2

ванилина (или 1 упаковка ванильного сахара) 1/2 ч.л.

Заливка:

сгущённого молока 200 г

сметаны 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло, смешиваем с просеянной мукой, разрыхлителем, 100 г сахара и толкушкой для пюре, затем с помощью рук вымешиваем всё это в крошку.

Творог взбиваем до однородности с сахаром (примерно 100 г), ванилином и яйцами в блендере. Добавляем по вкусу и желанию изюм.

Форму для выпечки смазываем маслом (у меня силиконовая) и выкладываем по очереди массы: сначала мучную (ее делим на три части), затем творожную (ее делим на 2 части) и так повторяем. Начинает и завершает мучная масса.

Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 45-60. Зависит от духовки и формы для выпечки. В силиконовой выпекается быстрее.

Готовим заливку: сгущённое молоко смешиваем со сметаной до однородности. Готовую ватрушку вынимаем из духовки и сразу же поливаем заливкой. Сверху украшаем растопленным шоколадом или глазурью. Оставляем остывать при комнатной температуре. Затем отправляем в холодильник до полного застывания. Только после этого извлекаем ватрушку из формы.