Европейская кухня Русская кухня

Венгерская ватрушка

Name: Венгерская ватрушка
Ingredients: Сливочное масло; Сахар; Пшеничная мука; Разрыхлитель; Творог 5%; Яйца; Молоко (добавить если творог очень сухой); Ванилин; Сгущённое молоко; Сметана; Шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga Yanikova🌱🌳

Эту ватрушку съедят даже те, кто не любят творог)) #одинрецептоднодерево

Ингредиенты

Сливочное масло 100 гр

Сахар 300 гр

Пшеничная мука 240 гр

Разрыхлитель

Творог 5% 500 гр

Яйца 3 шт

Молоко (добавить если творог очень сухой) 50 мл

Ванилин

Сгущённое молоко 1/2 банки

Сметана 50 гр

Шоколад 15 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром (100 гр), добавляем муку и разрыхлитель. Должно получиться тесто-крошка

Взбиваем яйца с сахаром (200 гр) в пену, добавляем творог и ванилин Молоко добавляем только если получается очень-очень густая масса

Делим тесто на 3 части, начинку - на 2 части. Выкладываем в последовательности: тесто - начинка - тесто - начинка - тесто

Ставим с духовку на 50-60 минут при температуре 180 градусов.

Смешиваем сгущённое молоко со сметаной. Растапливаем шоколад (очень удобно это делать в пакете, а потом сделать маленькое отверстие и через него выдавить шоколад)

Как только вытащили ватрушку из духовки сразу заливаем сгущённым молоком со сметаной и украшаем шоколадом.

...