Сливочные креветки с чесноком🦐Готовлю так уже много лет!

Первым делом размораживаем креветки. Лучше это делать заранее, за несколько часов до начала готовки. Я просто промываю креветки проточной водой и даю стечь полчаса. Если оставить хоть немного льда, то он потом будет таять и сделает соус слишком жидким.

На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. Высыпаем креветки и помешивая, прогреваем в масле примерно минуту.

Добавляем чеснок. Не имеет значения пропустите через пресс или мелко нарежете.

Чеснок перемешиваем и обжариваем до тех пор, пока он не зарумянится.

Добавляем сметану. Менее 20% жирности использовать не рекомендую.

Время приправы, высыпаем целый пакетик. Я всегда в супермаркете покупаю специи для морепродуктов. Они есть не всегда и не везде, так что лучше заранее приобрести. Кстати подойдёт и приправа для рыбы.

Хорошо перемешиваем. На этом этапе я бы посоветовал попробовать соус на соль и добавить по необходимости. В некоторых приправах уже она есть, так что не пересолите. Выключаем тогда, когда соус загустеет и станет обволакивать каждую креветку🤤

Готово. Вообще я лимон не добавляю, это просто для фото😂 Ну а с чем их употреблять, каждый решает сам🍺😊 Приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой блог в Дзене https://zen.yandex.ru/id/5de7cd9bfbe6e700b04a7186 И в Instagram https://www.instagram.com/vsmetanelab