Лакомка☕

Name: Лакомка☕
Ingredients: Тесто:; Теплое молоко; Дрожжи; Сахар; соли; Сливочное масло; Яйцо; Мука; Крем; Молоко; Яйцо; Сахар; Мука; Сливочное масло; Орехи для посыпки; Желток для смазывания

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Афанасьева🌳

С днем рождения Cookpad! #кукпад2 #булочкаЛакомка #кчаю #быстроивкусно

Ингредиенты

Тесто:
Теплое молоко 200 мл.
Дрожжи 1 ч.л.
Сахар 100 гр.
соли Щепотка
Сливочное масло 100 гр.
Яйцо 2 шт.
Мука 600 гр.
Крем
Молоко 200 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар 150 гр.
Мука 3 ст.л.
Сливочное масло 60 гр.
Орехи для посыпки
Желток для смазывания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В теплое молоко кладем сахар и дрожжи даём постоять мин 5. Далее добавляем соль, яйца, размягчённое сливочное масло и муку, замешиваем мягкое немного прилипающее к рукам тесто. Ставим в теплое место на час.

Готовим крем. В небольшую кастрюлю выливаем молоко, сахар, яйцо и муку хорошо перемешиваем. Включаем средний огонь и постоянно помешивая доводим до загустения. Когда крем немного остынет добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем. Ставим в холодильник.

Орехи можно взять любые и измельчить.

Когда тесто подойдёт делим его на 16 частей. Раскатаем круглые лепешечки и сворачиваем пополам. Выкладываем на противень и оставляем на мин 20. По истечению времени смазываем желтком и ставим в разогретую духовку до 180° на 25-30 мин.