Гуляш из свинины

Name: Гуляш из свинины
Ingredients: свинины (у меня корейка); луковицы; моркови; томатной пасты; красной сладкой паприки; красного молотого перца; сахара; муки; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Виноградова🏃‍♂️

#кукпад2 С Днём рождения, потрясающий кулинарный проект! Спасибо Вам за возможность с...

Ингредиенты

свинины (у меня корейка) 1.200 кг
луковицы 2
моркови 3
томатной пасты 2 ст.ложки
красной сладкой паприки 2 ст.ложки
красного молотого перца 1 ч.ложка
сахара 1 ст.ложка
муки 2 ст.ложки
соли 1 ст.ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть, высушить и нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать на четверть кольца, морковь кружками.

В глубокой сковороде (у меня вок), на растительном масле обжарить мясо, я добавляла частями 3 раза, чтобы лучше обжарилось.

К мясу добавить лук и перемешивая обжарить около 5 минут.

Добавить к мясу морковь, муку, томатную пасту и хорошо перемешать. Следом добавить соль, сахар, паприку и перец, перемешать и залить примерно 0.5 л холодной воды. Довести до кипения, переключить огонь на самый маленький и оставить тушиться примерно на 1.5 часа