Наггетсы домашние 🔥

Для начала собираем в чашке смесь : крахмал, лимонный сок, соль, специи. Крахмал здесь нужен, для того, чтобы образовалась корочка, а мясо внутри осталось сочное (заменить можно на картофельный).

Филе нарезаем на небольшие кусочки и перемешиваем с приготовленной смесью, оставляем на 15 минут.

Каждый кусочек обмакиваем в планировку (муку) и обжариваем на среднем огне, с добавлением небольшого количества растительного масла с двух сторон до золотистого цвета. В мультиварке, на режиме Жарка отлично получилось.

Выкладываем готовые кусочки мяса на салфетку, пусть лишнее масло останется на ней. Подаём с любимым соусом(сырный, кетчуп, кисло-сладкий, барбекю).

Этот рецепт для обжаривания в масле, для запекания в духовке он не подойдёт. Наггетсы получаются очень сочными внутри🔥.