Форель соленая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
#застолье #рыба #cookpad
Ингредиенты
- форель 3 кг
- соль 6 ст.л.
- сахар 2 ст.л.
- перец черный
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбу промываем, отрезаем часть от головы и хвоста, пойдет на супчик. Среднюю часть разрезаем на четыре куска. Далее каждый кусок разрезаем вдоль хребта, удаляем ребра и позвоночник.
2
Смешиваем соль и сахар. На дно контейнера насыпаем немного нашей смеси и перец горошком.
3
Каждый кусок рыбы натираем смесью и укладываем в контейнер. Сверху кладем груз. Сутки выдерживаем при комнатной температуре и в холодильник. Часть в морозильник. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95873
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!